S rostoucí oblibou mléka se vrací i mlékovary

Text: Prima Žena
11. srpna 2010 | 11:08

Nový zdravý trend nám přináší zpět potraviny, o kterých jsme již delší čas neslyšeli. Jednou z potravin, která prožívá svůj boom, je mléko, které můžete nakoupit ve stále oblíbenějších mlékomatech.

Hodnocení:

Tiskni článek Pošli článek

Podobné články

• Pamlsky pro pejsky i kočky až do domu
• Malá lekce pečení

Pošli článek

Váš e-mail:

E-mail přijemce:

Odeslat

V mlékomatech si můžete zakoupit čerstvé mléko, které nebylo podrobeno žádnému tepelnému zpracování (kromě rychlého zchlazení), avšak dodavatelé doporučují mléko doma před konzumací tepelně upravit. Není nutné uvádět ho do varu, stačí, když ho zahřejete maximálně na teplotu 72 stupňů Celsia alespoň po dobu 15 sekund tak, aby byla zachována  jeho nutriční hodnota a důležité látky. Takto zpracované čerstvé mléko bude obsahovat pro organismus důležité laktobacily posilující náš imunitní systém, ale i základní vitaminy A a D a mastné kyseliny.

Teplé mléko presto

Tradiční český výrobce kuchyňských potřeb zlínská Tescoma vyrábí hned několik druhů mlékovarů, v nichž je možné mléko správně ošetřit.
Prvním z nich je dvouplášťový mlékovar Presto s obsahem 2 litry. Je vyroben z té nejkvalitnější oceli, má silné sendvičové dno, ergonomické úchyty, sklonerezovou pokličku a důležitou píšťalku signalizující bod varu. Není vhodný jen pro úpravu zmiňovaného mléka, ale i dalších pokrmů, které vyžadují přípravu ve vodní lázni bez připalování.
Tescoma ho vyvinula pro všechny druhy sporáků – plynový, elektrický, sklokeramický i indukční.

Prakticky vybavená domácnost

Další typem jsou mlékovary Praktica a Home Profi. Oba dva mají obsah 1,8 l a jsou vyrobeny z vysoce kvalitní nerezové oceli. Stejně jako předchozí mlékovar mají silné sendvičové dno a úchyty pro bezpečnou a pohodlnou manipulaci. Můžete je použít pro všechny typy sporáků, jen počítejte s tím, že způsob zpracování mléka je trochu odlišný od toho předchozího. Nemají dvojitý plášť, tudíž se nenaplňují až po okraj, ale v mlékovaru se ponechává trochu prostoru, pro případ, že by mléko vzkypělo. Mlékovar Praktica má navíc i stupnici pro odměřování.
Tescoma poskytuje na mlékovary nadstandardní pětiletou záruku.