Produkty ekofarem míří do škol a školek

Výstupy i akce směřující k cílovým skupinám, jimiž jsou rodiče, zřizovatelé a ředitelé škol i pracovníci školních stravovacích zařízení, ale i dodavatelé biopotravin, mají zvýšit povědomí o přínosech ekologického hospodaření, ale také posilovat lokální vztahy škol s těmi, kdo jim „potraviny bez chemie“ budou zajišťovat.

„Projekty jako je tento pomáháme řešit známý nepoměr mezi množstvím ekologicky obhospodařované půdy u nás, jejíž podíl patří k nejvyšším v Evropě, a stále malou produkcí českých biopotravin - proto oceňujeme, že zvyšováním informovanosti pedagogů, personálu školních jídelen i rodičů se upevní jejich vztahy k biorolníkům, což je nesmírně cenné pro rozvoj ekologického zemědělství v místě,“ zdůrazňuje náměstek ministra zemědělství pro životní prostředí, výzkum a vzdělávání Jiří Urban.

„Takové vztahy mohou vyústit ve vznik nových odbytových míst pro lokální bioprodukci a mohou ji dokonce iniciovat.“

« předchozí strana 1 2 další strana »