-7 °C | Svátek má JarmilaRajčata v sýrovém kabátku
Text: Prima Žena
14. srpna 2009 | 08:28
Pokud máte rádi rajčata, tento recept se vám určite zalíbí.
Hodnocení: 
Podobné články
Potřebujeme:
rajčata
majonéza light
hrst čerstvé bazalky
2 vejce
3 lžíce hladké mouky
3 lžíce strouhanky
150 g strouhaného 30% eidamu
olej na smažení
parmazán
sůl
Postup:
Rajčata nakrájíme na plátky o tloušťce cca 1 cm. Nasekanou bazalku smícháme se strouhankou a strouhaným sýrem. Rajčata obalíme v hladké mouce, vejci, strouhance a smažíme dozlatova. Na talíř dáme listy salátu, na plátek citrónu naneseme lžičku majonézy, na vše naklademe smažená rajčata a posypeme parmazánem.
