Bombay Crushed
Text: Jana Militká
5. listopadu 2008 | 10:35
Bombay Sapphire je jedním z nejkvalitnějších ginů prodávaných na českém trhu, který se výborně hodí pro přípravu koktejlů. Jeho aroma a svěží, delikátní chuť, jsou hlavním přínosem pro vyváženost klasických martini koktejlů nebo jiných míchaných nápojů z Bombay Sapphire.
Suroviny:
4 cl Bombay Sapphire
2 cl limetková šťáva
4 ks kumquat
2 barové lžíce třtinového cukru
drcený led
Příprava:
Na dno sklenice typu double rock glass vložíme 4 ks rozpůlených kumquat, přidáme 2 barové lžíce třtinového cukru, lime juice a potom to technikou /muddle/ lehce rozdrtíme. Sklenici potom naplníme drceným ledem, nalijeme Bombay Sapphire, vše důkladně promícháme barovou lžící /stir/ a ozdobíme mangem.
Ozdoba:
Plátek manga
Sklenička:
rocks
