Češi vaří první probiotické pivo na světě

Text: Prima Žena
12. března 2018 | 12:00

Pivo, které zlepší imunitu, zažívání i psychiku. První probiotické pivo na světě uvařili výzkumníci v nápojářském oboru ve spolupráci s moravskými mikrobiology.

Hodnocení:

Tiskni článek

Pošli článek

 Partnerem pro další rozvoj unikátní technologie je Vysoké učení technické v Brně. Pití piva může být prospěšné našemu zdraví, avšak negativní faktory obvykle převažují. Přestože to Češi jako národ pivařů neradi slyší, pivo poškozuje játra, ledviny, přispívá k obezitě, občas vyvolává průjmy i alergické reakce.

Naproti tomu při malém množství – lékaři obvykle uvádějí denní dávku jedno malé pivo u žen a velké u mužů – podporuje díky vitamínům skupiny B správnou funkci metabolismu.Nečekaná symbióza soukromého pivovaru a společnosti AQM s týmem brněnských mikrobiologů má za následek vznik zcela nového typu pěnivého moku: pivo s přídavkem probiotik.

 „Podařilo se nám imputovat probiotické bakterie do piva tak, aby v každém půllitru bylo minimálně sto milionů přátelských bakterií a na konci expirace jich zbyl přinejmenším jeden milion,“ vysvětlil vedoucí týmu biologů Petr Ryšávka ze společnosti Pharmaceutical Biotechnology, která se ve spolupráci s Masarykovou univerzitou, Vysokým učením technickým v Brně i Akademií věd České republiky dlouhodobě zabývá vývojem nové generace probiotických kultur.

Konzumace probiotického piva může přinést významný benefit v podpoře trávení díky tomu, že kombinuje příznivý vliv jednotlivých složek piva s živou probiotickou kulturou,“ dodává profesorka Ivana Márová z Fakulty chemie Vysokého učení technického v Brně.

« předchozí strana 1 2

 

Přihlášení | Registrace

Zapomněla jste heslo?

Soutěže

TOP ZDRAVÍ A KRÁSA

Masážní baňky

Silikonové masážní baňky účinně pomáhají při bolestech svalů, více

TOP SEX A VZTAHY

Generace Mileniárů

Kolem roku 2020 bude zhruba polovina pracující populace více

TOP DOMOV

Přikrmování ptáků

Vlastně tak od všeho trochu. V posledních letech můžeme mluvit o módě, více

TOP CESTOVÁNÍ

Polární záře

Také jste vždy snili vidět polární záři, ale na dovolenou jezdíte stále více

TOP SPOLEČNOST

Lucie Šilhánová

Lucie se nedávno stala maminkou a s námi se podělila o její dojmy více

Podlehněte šperkům

Český eshop Bangles.cz upoutá snad každou ženu svými nádhernými šperky. více

Perfektně uklizeno

Prázdninový režim pomalu končí. Vaše rodina se vrací zpět více

Domino Bubbles

Jako vše kolem nás i dětské pokoje podléhají moderním trendům. více