Sýry vhodné pro vegetariány

Text: Prima Žena
15. ledna 2020 | 15:00

Stále více sýrů se vyrábí za použití rostlinného syřidla, a proto jsou vhodné také pro vegetariánskou stravu.

Hodnocení:

Tiskni článek

Pošli článek

V litovelské sýrárně jich takto vyrábí hned několik. Nejznámější je samozřejmě Gran Moravia, který získal certifikát britské Vegetarian society jako potvrzení jeho vhodnosti pro vegetariány (na rozdíl od svých italských protějšků Grana Padano či Parmigiano Reggiano, pro jejichž výrobu se používá živočišné syřidlo). Ostatně právě použití rostlinného syřidla bylo jednou z inovací italské sýrařské technologie, kterou Gran Moravia představuje.

V následující tabulce přehledně uvádíme seznam sýrů z litovelské sýrárny, které jsou vyráběny se syřidlem rostlinného původu. Najdete v ní jak sýry dlouho zrající, tak ty čerstvé či sýry s pařeným těstem, vybrat si tak může opravdu každý.

•    Gran Moravia
•    Provolone Dolce
•    Giuncata (všechny varianty)
•    Caciotta (všechny varianty)
•    Mozzarella (klasická i ciliegine)
•    Il Salato
•    Tre Corti
•    Tvaroh
•    Ricotta speciale (protože při její výrobě se nepoužívá žádné syřidlo, lze ji tedy také bez obav zařadit do vegetariánského jídelníčku).
 

Přihlášení | Registrace

Zapomněla jste heslo?

Soutěže

TOP ZDRAVÍ A KRÁSA

Marnivé léto

Přemýšlíte už delší dobu nad úpravou svého dekoltu? Odhoďte všechny zábrany více

TOP SEX A VZTAHY

Boj o život

Rakovina prsu. Slova, ze kterých nepříjemně mrazí. Komukoliv, kdo slyše více

TOP DOMOV

Kliky Cobra

Měděné povrchy zajišťují nejúčinnější antimikrobiální ochranu tím, že do dvou hodin více

TOP CESTOVÁNÍ

Dovolená v Řecku

Koronavirus letošní cestovatelské plány podstatně narušil. Zastavila se letecká doprava více

TOP SPOLEČNOST

3Bobule

Premiéra snímku 3Bobule režiséra Martina Koppa proběhne i přes současný stav více

Skincare dieta

Zatímco jsou všichni zaneprázdněni debatou o novoročních dietách, švédská skintech více

Česká síťovka

Vyrábí se od roku 1926, patří k symbolům éry socialismu, nyní se stává retro hitem více

Dokonalý Valentýn

Svátek sv. Valentýna počítají zamilovaní k nejdůležitějším dnům v roce. více