Sýry vhodné pro vegetariány

Text: Prima Žena
15. ledna 2020 | 15:00

Stále více sýrů se vyrábí za použití rostlinného syřidla, a proto jsou vhodné také pro vegetariánskou stravu.

Hodnocení:

Tiskni článek

Pošli článek

V litovelské sýrárně jich takto vyrábí hned několik. Nejznámější je samozřejmě Gran Moravia, který získal certifikát britské Vegetarian society jako potvrzení jeho vhodnosti pro vegetariány (na rozdíl od svých italských protějšků Grana Padano či Parmigiano Reggiano, pro jejichž výrobu se používá živočišné syřidlo). Ostatně právě použití rostlinného syřidla bylo jednou z inovací italské sýrařské technologie, kterou Gran Moravia představuje.

V následující tabulce přehledně uvádíme seznam sýrů z litovelské sýrárny, které jsou vyráběny se syřidlem rostlinného původu. Najdete v ní jak sýry dlouho zrající, tak ty čerstvé či sýry s pařeným těstem, vybrat si tak může opravdu každý.

•    Gran Moravia
•    Provolone Dolce
•    Giuncata (všechny varianty)
•    Caciotta (všechny varianty)
•    Mozzarella (klasická i ciliegine)
•    Il Salato
•    Tre Corti
•    Tvaroh
•    Ricotta speciale (protože při její výrobě se nepoužívá žádné syřidlo, lze ji tedy také bez obav zařadit do vegetariánského jídelníčku).
 

Přihlášení | Registrace

Zapomněla jste heslo?

Soutěže

TOP ZDRAVÍ A KRÁSA

Péče o řasy

Ve starém Egyptě si barvili a zahušťovali řasy ženy i muži, a to především více

TOP SEX A VZTAHY

Sexuální apetit

Polovina žen se potýká se špatným sexuálním zdravím, třetina nemá na milování vůbec více

TOP DOMOV

Komplexni keramika

Koupelnový nábytek nebo umyvadlo ve stejném materiálu, jako je dlažba a obklady více

TOP CESTOVÁNÍ

Hvězdám blíž

Návštěva hvězdárny je zážitek – v Teplicích ovšem začne dřív, než se zadíváte více

TOP SPOLEČNOST

Ceny Trilobit 2020

Audiovizuální ceny TRILOBIT 2020 Českého filmového a televizního svazu FITES více

Bílá dovolená

Když se řekne Harrachov, většině lidí se vybaví horské středisko, více

Dokonalý Valentýn

Svátek sv. Valentýna počítají zamilovaní k nejdůležitějším dnům v roce. více

Tančírna

Jak přečkat období dlouhých zimních večerů a vytahaných svetrů, když nás televizní více