Sýry vhodné pro vegetariány

Text: Prima Žena
15. ledna 2020 | 15:00

Stále více sýrů se vyrábí za použití rostlinného syřidla, a proto jsou vhodné také pro vegetariánskou stravu.

V litovelské sýrárně jich takto vyrábí hned několik. Nejznámější je samozřejmě Gran Moravia, který získal certifikát britské Vegetarian society jako potvrzení jeho vhodnosti pro vegetariány (na rozdíl od svých italských protějšků Grana Padano či Parmigiano Reggiano, pro jejichž výrobu se používá živočišné syřidlo). Ostatně právě použití rostlinného syřidla bylo jednou z inovací italské sýrařské technologie, kterou Gran Moravia představuje.

V následující tabulce přehledně uvádíme seznam sýrů z litovelské sýrárny, které jsou vyráběny se syřidlem rostlinného původu. Najdete v ní jak sýry dlouho zrající, tak ty čerstvé či sýry s pařeným těstem, vybrat si tak může opravdu každý.

•    Gran Moravia
•    Provolone Dolce
•    Giuncata (všechny varianty)
•    Caciotta (všechny varianty)
•    Mozzarella (klasická i ciliegine)
•    Il Salato
•    Tre Corti
•    Tvaroh
•    Ricotta speciale (protože při její výrobě se nepoužívá žádné syřidlo, lze ji tedy také bez obav zařadit do vegetariánského jídelníčku).
 

Přihlášení | Registrace

Zapomněla jste heslo?

Soutěže

TOP ZDRAVÍ A KRÁSA

Jarní alergie

Důsledky nezvykle teplého počasí letos naplno pociťují mimo jiných i alergici. více

TOP SEX A VZTAHY

Předehra je důležitá

Minimálně šestiminutová předehra je klíčem k uspokojivému milování. Pro většinu lidí více

TOP DOMOV

Zábavná tělocvična

Nevíte už, jak zabavit děti doma? A zároveň byste jim rádi dopřáli trochu pohybu? více

TOP CESTOVÁNÍ

Hotely pro dospělé

Jeden známý citát stručně a nadšeně konstatuje: „Děti jsou radost!“ Ovšem nutno dodat více

TOP SPOLEČNOST

Hurvínek učí

Divadlo Spejbla a Hurvínka se rozhodlo potěšit malé diváky a podle známého více

Original Marines

Italská módní značka – od batolat až po teens. Hledáte něco hezkého pro své děti, více

Skincare dieta

Zatímco jsou všichni zaneprázdněni debatou o novoročních dietách, švédská skintech více

Venkovní obývak

Nejznámější pařížské zahrady, Times Square či Bryant park v New Yorku více