Babicovy dobroty: Kuře na způsob tandory

Text: (red)
10. března 2009 | 10:28

Preferujete-li exotickou kuchyni, rozhodně vyzkoušejte kuře vonící dalekou Indií...

Hodnocení:

Tiskni článek Pošli článek

Podobné články

• Babicovy dobroty: Mexická tortila
• Babicovy dobroty: Borek

Pošli článek

Váš e-mail:

E-mail přijemce:

Odeslat

Suroviny

Maso:
1 kuře
5 lžiček citronové šťávy
koření tandory masala
300 g přírodního jogurtu
máslo
sůl, olej
salát na ozdobu

Chapatis (placka):
200 g hladké mouky
šálek teplé vody
sůl
olej

Postup

Kuře nasekáme na 6 dílů, pokapeme citrónem, osolíme a posypeme kořením tandory masala. Vetřeme do kuřete, polijeme jogurtem a vše pořádně promícháme. Necháme 24 hodin v lednici odležet. Pečeme v troubě 40 minut na 180 stupňů Celsia, ke konci můžeme přidat zbytek marinády.

Vodu, mouku a sůl smícháme a necháme 30 minut odležet. Utvoříme placky a opékáme na pánvi asi 2 minuty z každé strany. Dozdobíme salátem.

Dobrou chuť!