Královský Hermelín v mandlovém kabátku

Text: Prima Žena
5. října 2009 | 10:57

Hermelín si rádi připravíme obalený v trojobalu, zkuste ale recept kdy hermelín oblečeme do mandlového kabátku.

Hodnocení:

Tiskni článek Pošli článek

Podobné články

• Grilovaný losos na víně
• Kachní prsa se středozemní zeleninou

Pošli článek

Váš e-mail:

E-mail přijemce:

Odeslat

Ingredience:

2x Král Sýrů Hermelín Na Vaření
1 pomeranč
1 lžíci rozinek
2 lžíce plátkových mandlí
olej na opékání
1 lžíce brusinkového dipu

Těstíčko:

1 dcl piva
3 lžíce hladké mouky
1 vejce
špetka soli

Postup:

Oloupeme pomeranč, jednu polovinu pomeranče nakrájím na měsíčky, které opečeme na pánvi. Z druhé poloviny vymačkáme šťávu, kterou na pánvi vyvaříme na polovinu objemu. Poté přidáme rozinky a v pomerančové šťávě je krátce povaříme. Nakonec přidáme opečené měsíčky. Hermelín Na Vaření namočíme do těstíčka, obalíme v plátkových mandlích a pozvolna osmahneme do zlatova. Podáváme s brusinkovým dipem.