Kurkumové ghí: elixír zdraví

Text: Prima Žena
26. září 2019 | 12:00

Používáte při vaření kurkumu? A co přepuštěné máslo, tzv. ghí? A už jste je vyzkoušeli společně? Pokud ne, budete mile překvapeni, co tato kombinace dokáže vykouzlit z jakéhokoliv pokrmu. A navíc je neskutečně zdravá!

Hodnocení:

Tiskni článek

Pošli článek

„Kurkuma i ghí, neboli přepuštěné máslo, mají společných hned několik věcí: obě se používají po celá staletí, zejména v Indii a v původní indické medicíně ajurvédě. A obě mají velmi pozitivní přínos pro naše zdraví,“ říká Andrea Dostálová, zakladatelka společnosti České ghíčko, která se rozhodla obě tyto suroviny propojit v jedinou – v kurkumové ghí.

Kurkumě se v Indii dokonce přezdívalo koření života a mistři ajurvédy prý dokážou vyjmenovat více než 150 účinků, které má na naše zdraví – například zlepšuje trávení, posiluje imunitní systém, pomáhá od vysokého tlaku, respiračních nemocí, reguluje hladinu cholesterolu, ulevuje od bolestí kloubů... Je silným antioxidantem, působí proti parazitům a také je považována za nejsilnější přírodní protizánětlivou látku. A v kombinaci s přepuštěným máslem pak kurkuma získává ještě na dalších kvalitách…

Přepuštěná superpotravina
Ghí je čistý máselný tuk vyrobený podle starodávné ajurvédské receptury. „Odpařením vody a oddělením mléčné bílkoviny získáváme čistý tuk obsahující celou řadu vitamínů, minerálů a antioxidantů. V Českém ghíčku toto nezpracované máslo odebíráme z Polabských mlékáren a přepouštíme ho ručně, stejně pak probíhá celá další jeho příprava až po plnění do skleniček. Díky svým vlastnostem a složení je ghí velmi dobře stravitelné, podporuje vstřebávání živin, má regenerační účinky, posiluje látkovou výměnu a obranyschopnost. Pro své účinky na zdraví je dnes řazeno mezi superpotraviny,“ vyjmenovává přednosti ghí Andrea Dostálová.

« předchozí strana 1 2

 

Přihlášení | Registrace

Zapomněla jste heslo?

Soutěže

TOP ZDRAVÍ A KRÁSA

Vznik vrásek

Zastavit čas nejde, ale jeho působení na naši pleť můžeme alespoň trochu zmírnit. více

TOP SEX A VZTAHY

Puberta u dětí

Jak říká Marek Eben, díky pubertě rodiče unesou to, že jejich potomci jednou více

TOP DOMOV

Vinylová podlaha

Zařizujete si nový byt nebo rekonstruujete a chcete se v něm cítit příjemně? více

TOP CESTOVÁNÍ

Zimní dovolená

Ačkoli si na první vločky ještě počkáme, zimní sezóna se nezadržitelně blíží. více

TOP SPOLEČNOST

Dětská show

Oblíbený bavič dětí i dospělých Michal Nesvadba a televizní skřítkové František více

Bílá dovolená

Když se řekne Harrachov, většině lidí se vybaví horské středisko, více

Vůně Provence

Vzpomínáte, jaké to bylo odpočívat ve stínu olivovníku v Provence více

Chytré řešení

Řešíte, jak rozdělit větší prostory bez stavebních úprav? Zajímavou variantou více