Kurkumové ghí: elixír zdraví

Hodnocení:

Tiskni článek

Pošli článek

Ghí můžete použít v teplé kuchyni všude tam, kde byste dávali jakýkoliv jiný tuk. Místo oleje, másla, sádla… Má vysoký bod zápalu, tudíž se nepřipaluje. Je výborné ke smažení, jako základ všech klasických pokrmů – polévek, omáček, a také zelenina dušená na ghí je bezkonkurenční! Lze jím zároveň nahradit všechny margaríny a máslo při pečení moučníků. I ve studené kuchyni má své místo, při alergii na mléčnou bílkovinu lze ghí namazat na pečivo, protože neobsahuje laktózu a je přirozeně bezlepkové.

Je libo kurkumu, chilli nebo levanduli?
Další výhodou ghí od Českého ghíčka je ovšem také to, že je vynikajícím vodičem pro účinky bylinek na náš organismus. „Právě to byl důvod, proč jsme se pustili do zkoumání bylinek, a začali je s naším ghí kombinovat. Kromě kurkumového dnes nabízíme chilli ghí (skutečně pikantní), levandulové (zklidní žaludek a lze jej použít i zevně třeba při poštípání hmyzem), konopné nebo tajemně znějící ghí s konvičníkem, gotu kolou či s eleuterokokem,“ uzavírá Andrea Dostálová a přidává vyzkoušený tip, jak kurkumové ghí použít: „Nakrájejte brambory, dejte na ně lžíci kurkumového ghíčka a dejte péct – budou křupavé a přitom lehce stravitelné!“

Zdroj: www.ceskeghicko.cz

Foto: www.ceskeghicko.cz

1 2 další strana »

 

Přihlášení | Registrace

Zapomněla jste heslo?

Soutěže

TOP ZDRAVÍ A KRÁSA

Oplálená a zdravá

Fakt, že nadměrné opalování je zdraví škodlivé, je poměrné známý. více

TOP SEX A VZTAHY

Jak přežít rozvod

Máte za sebou rozvod? Pak jste právě ukončili jednu důležitou etapu. více

TOP DOMOV

Krásná dlažba

Prostory jako je terasa či zahrada nejenže dotvářejí vzhled našeho domu více

TOP SPOLEČNOST

Stezka Krkonoše

Přes 1 500 metrů dlouhá Stezka korunami stromů Krkonoše na okraji Janských Lázních více

Bílá dovolená

Když se řekne Harrachov, většině lidí se vybaví horské středisko, více

Skincare dieta

Zatímco jsou všichni zaneprázdněni debatou o novoročních dietách, švédská skintech více

Venkovní obývak

Nejznámější pařížské zahrady, Times Square či Bryant park v New Yorku více