Konečně zdravější chipsy!

Text: Prima Žena
2. února 2018 | 09:00

Chipsy jsou u lékařů na černé listině. Právem. Cukrovka, obezita, tlak, cévy – máloco devastuje naše tělo tak jako klasické chipsy. Pokud je ale milujete, máme pro vás skvělou zprávu: luštěninové chipsy z Jeseníku jsou rozhodně zdravější, a přitom tak chutné, že se vyrábějí po tunách.

zdrave_chipsy_1_PZ.jpg

Hodnocení:

Tiskni článek

Pošli článek

Málokterá potravina má u dietologů tak špatnou pověst jako bramborové chipsy. Jejich častá konzumace má kvůli vysokému obsahu soli a rafinovaných, teplem upravovaných olejů velmi neblahý vliv na lidské zdraví. Značně riziková je navíc látka akrylamid, což je sloučenina vznikající už při teplotách nad 100 °C během smažení potravin bohatých na škrob. Nalézt alternativu, která by omezila tyto nezdravé vlivy, ale přitom si zachovala křupavost a delikátní chuť, se donedávna jevilo jako nemožné.

Luštěniny jsou plné bílkovin a minerálů

Kombinace luštěninové mouky a zajímavých příchutí se ukázala jako správná cesta. „Luštěniny jsou plné bílkovin a minerálů a prospívají našemu tělu. V Česku se v jídelníčku zatím neobjevovaly tak často, jak by si zasloužily. Chceme to změnit a ukázat lidem, že to není jen o hrachové polévce nebo čočce na kyselo,“ vysvětluje Martin Mondek ze společnosti Yeschips. „Původní plán byl vytvořit zdravější alternativu chipsů pro stále větší počet celiaků a lidí nesnášejících lepek, ale zároveň oslovit i běžné spotřebitele. Luštěniny jsou přirozeně bezlepkové, ale zároveň při nápaditém zpracování i mimořádně chutné, což spousta lidí vůbec netuší,“ říká Ondřej Kocur z Yeschips. A pokus vyšel: Za necelé tři roky se podařilo z rodinné firmičky vybudovat prosperující podnik, který vyrobí téměř sedm tun zdravějších chipsů každý měsíc a v nových prostorách, kam se výroba po novém roce přesouvá, se produkce ještě desetkrát zvýší.

« předchozí strana 1 2

 

Přihlášení | Registrace

Zapomněla jste heslo?

Soutěže

TOP ZDRAVÍ A KRÁSA

5 faktů o menopauze

Ženy mohou po nástupu perimenopauzy očekávat nárůst tělesné hmotnosti zhruba více

TOP SEX A VZTAHY

Muži ze second handu

Zamilovat se do rozvedeného muže? Může se to stát i vám. Čím starší jste, tím více

TOP DOMOV

Doplňky Lavmi

Nová kolekce tapet a interiérových doplňků Lavmi zahrnuje tapety, polštáře, deky, více

TOP CESTOVÁNÍ

Interaktivní výstava

Chcete děti pořádně zabavit, unavit a zároveň byste rádi, aby se i něco zajímavého více

TOP SPOLEČNOST

RockOpera Praha

RockOpera Praha připravuje adaptaci slavného románu Mary Shelleyové Frankenstein. více

Slabé pánevní dno

Téma pánevního dna trápilo mnoho našich kamarádek i zákaznic a tak jsme vytvořili více

Perfektně uklizeno

Prázdninový režim pomalu končí. Vaše rodina se vrací zpět více

Novinka od Lenova

Ochladilo se, napadl první sníh, na náměstích se po roce znovu objevilo spoustu více