Olomoucké tvarůžky – voňavé dědictví

Text: Prima Žena
1. prosince 2017 | 09:00

Původně domácí selský sýr s nezaměnitelnou chutí a charakteristickou vůní vyráběný na Hané. I dnes je tu společnost A.W. vyrábí stále stejným způsobem jako před lety, ovšem za použití moderní techniky.

olomoucke_tvaruzky_1_PZ.jpg olomoucke_tvaruzky_2_PZ.jpg olomoucke_tvaruzky_3_PZ.jpg olomoucke_tvaruzky_4_PZ.jpg olomoucke_tvaruzky_5_PZ.jpg

Hodnocení:

Tiskni článek

Pošli článek

S téměř šestisetletou historií jsou však zcela moderní potravinou, a to díky svým nutričním vlastnostem.  S obsahem tuku průměrně 0,5 % jsou přitom bohatým zdrojem bílkovin a vápníku. A po letech, kdy kralovaly výhradně ve studené kuchyni, pronikly na jídelní lístky mnoha restaurací, které se pyšní neuvěřitelně širokou škálou využití Olomouckých tvarůžků i v tepelné úpravě. Naši předkové tedy stvořili prvotřídní sýr i pro moderní gastronomii 21. století.

Olomoucké tvarůžky se v Lošticích nyní vyrábějí ve více než třiceti různých tvarových a hmotnostních variantách a v tuzemsku se prodávají v téměř všech obchodních sítích.

V roce 2014 společnost A.W. otevřela v Lošticích Muzeum Olomouckých tvarůžků. Muzeum je bezbariérové a prohlídka trvá přibližně hodinu. Otevřeno po celý rok 7 dní v týdnu.

A. W. spol. s r. o. začala budovat i vlastní síť podnikových prodejen, kterou postupně rozšiřuje. Ve svých prodejnách v Lošticích, Brně a Olomouci nabízí nejen kompletní sortiment Olomouckých tvarůžků, ale i další tvarůžkové lahůdky, výrobky z kozího a ovčího mléka, a různé sýrové speciality z tuzemska i ze zahraničí. Vyškolený personál vždy ochotně poradí, jak sýry uchovávat i konzumovat.

Více na  www.tvaruzky.cz
 

Přihlášení | Registrace

Zapomněla jste heslo?

Soutěže

TOP ZDRAVÍ A KRÁSA

Potěšte zažívání

Prosinec je plný jedinečných příležitostí k mlsání. více

TOP SEX A VZTAHY

Mluvte s dětmi

Přísloví „mlčeti zlato“, neplatí vždy. Trvale „tichá domácnost“ je přesto více

TOP DOMOV

Zdravé sezení

Kancelářská křesla i židle jsou pravděpodobně nejčastěji využívanou „pracovní pomůckou“. více

TOP CESTOVÁNÍ

Maďarský wellness

Kromě toho, že v Maďarsku najdete jedny z nejstarších historických památek více

TOP SPOLEČNOST

Veletrh FOR WOOD

Veletrh dřevěných staveb, konstrukcí a materiálů FOR WOOD, více

Original Marines

Italská módní značka – od batolat až po teens. Hledáte něco hezkého pro své děti, více

Perfektně uklizeno

Prázdninový režim pomalu končí. Vaše rodina se vrací zpět více

Vánoční dárky

Druhá adventní neděle je již za námi a než se nadějeme, budeme míchat bramborový salát více