Muzeum, kde to voní…

Text: Prima Žena
31. srpna 2018 | 15:00

Když v roce 1991 firma A.W. po restituci převzala v Lošticích výrobu Olomouckých tvarůžků, jedním ze záměrů bylo vybudovat tomuto sýrovému skvostu vlastní muzeum.

muzeum_kde_to_voni_2_PZ.jpg muzeum_kde_to_voni_3_PZ.jpg muzeum_kde_to_voni_4_PZ.jpg muzeum_kde_to_voni_1_PZ.jpg muzeum_kde_to_voni_5_PZ.jpg

Hodnocení:

Tiskni článek

Pošli článek

Muzeum Olomouckých tvarůžků otevřené v roce 1994 v místě původní výrobny významně přispělo k jejich popularizaci, avšak nevyhovovalo jeho umístění v areálu výrobního závodu. Proto A.W. spol. s r.o. zrekonstruovala dům hned vedle sídla firmy a v roce 2014 otevřela muzeum zcela nové. Zde ukazuje v moderně pojatých expozicích průřez historií Olomouckých tvarůžků od nejstarších pramenů až do současnosti.

Prohlídka začíná prvními zmínkami o výrobě tvarůžků i s dobovými fotografiemi. Dál pak volně sleduje linii výroby od zpracování tvarohu, formování a koupání tvarůžků, až po jejich balení včetně funkční stloukačky na bedničky. Na osudu jednotlivých osobností demonstruje počátky výroby Olomouckých tvarůžků přes dobu před první světovou válkou, kdy se členové rodu Wesselsů stali největšími výrobci Olomouckých tvarůžků. Velmi oblíbené je retro "Sokolské kino Loštice", kde se promítají filmy o výrobě a historii Olomouckých tvarůžků. Návštěvníci v muzeu naleznou i originály formovacího a koupacího stroje z 20. století.

Poslední místnost je věnována využití tvarůžků v kuchyni, a tak na ni zcela logicky navazuje vstup do podnikové prodejny, kde je možno zakoupit nejen přes 30 hmotnostních a tvarových variant Olomouckých tvarůžků, ale spoustu sýrových lahůdek a mléčných výrobků.

Muzeum je bezbariérové, doba prohlídky trvá dle individuálního zájmu cca hodinu.

www.tvaruzky.cz
 

Přihlášení | Registrace

Zapomněla jste heslo?

Soutěže

TOP MÓDA

Podlehněte šperkům

Český eshop Bangles.cz upoutá snad každou ženu svými nádhernými šperky. více

TOP ZDRAVÍ A KRÁSA

Živý kolagen

Novinkou, která pronikla do tajemství mladistvé pleti a překvapila odborníky více

TOP SEX A VZTAHY

Promiskuita?

Jsou sexuálně nestálé a rády střídají partnery. A co je na tom!? více

TOP CESTOVÁNÍ

Víno a turistika

Chcete poznat Znojemsko jako místo, kde vznikají vaše oblíbená vína? více

TOP GURMÁN

Víte co je dobré?

Představte si, že vcházíte do spižírny napěchované těmi nejlepšími více

Original Marines

Italská módní značka – od batolat až po teens. Hledáte něco hezkého pro své děti, více

Wellness a plavání

Plavecký areál Jedenáctka VS nabízí vyžití pro celou rodinu více

Podzimní nachlazení

Venku se začíná prudce měnit počasí. Ráno je poměrně chladno více