Jak na zvýšený cholesterol

Text: MUDr. Július Šípoš
1. března 2010 | 08:12

Cholesterol patří mezi látky tukové povahy, tzv. lipidy. Vyskytuje se v lidských a živočišných tkáních a krvi. Je v potravinách živočišného původu, nenachází se však v potravinách původu rostlinného. Cholesterol je potřebný pro mnohé životně důležité funkce; pro tento účel se v dostatečném množství tvoří v játrech

Nadměrný příjem cholesterolu a některých dalších tukových látek v potravě (tzv. nasycených tuků), hlavně v podobě živočišných tuků, však významně poškozuje zdraví. Poruchy metabolismu tuků (cholesterolu) patří k jednomu z nejrizikovějších faktorů způsobujících onemocnění srdce a cév, jejichž následkem může dojít k akutnímu infarktu myokardu, ischemické chorobě srdeční nebo cévní mozkové příhodě.

Normální koncentrace cholesterolu v krvi proto žádné nebezpečí nepředstavuje a její hodnota je do 5,0 mmol/l. Známe také pojem ideální hodnota cholesterolu: ta je do 4,5 mmol/l a je nejméně riziková. Zároveň je nutné ji dosáhnout u rizikových pacientů – např. u diabetiků a také u kardiaků po překonaném infarktu myokardu, kteří jsou ohroženi více než ostatní zdravá populace. 

Všichni víme, že není cholesterol jako cholesterol, ale že existuje i tzv. dobrý – HDL a zlý – LDL cholesterol. Velmi zjednodušeně se dá říci, že tuky se v krvi vážou na bílkoviny a vytvářejí tzv. lipoproteinové částice. Tyto jsou buď nízké hustoty – tzv. LDL (z angličtiny low density lipoproteins) nebo vysoké hustoty – tzv. HDL (high density lipoproteins).

Praktický význam spočívá v tom, že cholesterol obsažený v LDL je příčinou rozvoje aterosklerózy, usazuje se v cévách a postupně zužuje jejich průsvit. HDL cholesterol je zase přenášen do jater, a tam je odbouráván, čímž působí proti ateroskleróze. Při léčbě poruch tukového metabolismu se proto snažíme snížit jednak celkovou hladinu cholesterolu, zejména však LDL cholesterolu, a nakolik se dá, zvýšit HDL cholesterol.

« předchozí strana 1 2 3 další strana »