Jednoduchá a zdravá příprava pokrmů díky metodě Sous - Vide
Sous-vide vařič AENO představuje možnost uvařit si chutné jídlo jako z luxusní restaurace. Jeho výkon 1200 W je dostatečně velký na to, abyste s vařičem najednou uvařili více než jeden pokrm. Přístroj se ovládá pohodlně pomocí dotykových ovládacích prvků a na podsvíceném displeji se zobrazuje aktuální teplota a zbývající čas do konce procesu vaření. Disponuje časovačem až 100 hodin a regulací teploty od 20 do 95 °C. Pokud však nemáte se sous-vide žádné zkušenosti, můžete využít některý z automatických programů. Každý z nich je optimální kombinací teploty a doby vaření pro maso, zeleninu a ovoce, ryby, mořské plody a tak dále. Později si můžete vytvářet další vlastní scénáře pro vaření a ukládat si je dle libosti.
Díky metodě sous-vide si vařené pokrmy uchovají všechny své cenné vitamíny a živiny. Příprava jídla navíc probíhá bez použití tuku nebo stačí přidat jen velmi malé množství oleje. Nemusíte se obávat spálení, převaření nebo jiného znehodnocení pokrmu, protože při pomalém vaření toto nehrozí. Jídlo si zachová svůj původní tvar, barvu i aroma.